東京はすがすがしい朝
ツンとした空気を感じた今日は 立冬
いつものより早く家を出て、モーニングをしました
サロンがある表参道には
コーヒー屋さんがたくさんあります
煎りたてのコーヒー豆をハンドドリップで淹れてくれる
サードウェーブコーヒー
店員さんが丁寧にドリップしている様子を
魅せてくれる演出もおしゃれです
今朝はブルーボトルコーヒーにて
表参道限定のポーチドエッグトースト
朝、ゆとりをもって過ごす
このちょっとした贅沢な時間が
とっても心地良いのです
それにしても
増え続けるおしゃれコーヒー屋さん
サードウェーブの次なるフォースウェーブコーヒーは
ブームとなるのでしょうか?
これからもコーヒー業界の波が楽しみです
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