旧暦では 『 節分 』 の今日が大晦日
明日の 『 立春 』 からが新年となります
サロンでも豆まきをして邪氣を祓い
スタッフ皆、新鮮な気持ちに
みなさまは恵方巻きに喰らいつきましたか?
まさに季節の変わり目
節目の日!
気持ちの切り替えと
花粉が飛び交う前に食事と睡眠を整え
今から対策をしていくことも大切です
こちらは てるてる坊主?
ではなく 柚餅子(ゆべし)!
柚子の中身をくり抜いた器に
柚子味噌とクルミを詰めて蒸し
半紙にくるんで軒下に吊るしておきます
1ヶ月以上干せば珍味に変身!
冬の風物詩を眺めながら
春を待ち望んでおります
H